107.முந்திரி சிக்கன் கறி

சூடான எண்ணெய், சீரகம் விதைகள், வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்

வெங்காயம் மென்மையாக்கப்படும் வரை சூட். இது சுமார் 5 நிமிடங்கள் எடுக்க வேண்டும். அடுத்தது மசாலா தூள்,

இப்போது நான் குறிப்பிட்டுள்ள மசாலாப் பொருட்களுக்குப் பதிலாக, கடையில் இருந்து 3 டீஸ்பூன் கறி தூள் தூள் நன்றாக இருக்கும்

மசாலாவை அசைக்கவும் மற்றும் சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் அனுமதிக்கவும். அடுத்து கோழி மற்றும் சில உப்பு சேர்த்து, கோட் நன்றாக கிளறி. இறுதியாக, தக்காளி சேர்த்து, 1/4 கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு ஊதா அதை கொண்டு

கோழி சமைத்த மற்றும் தக்காளி அனைத்து முட்டாள் கிடைக்கும். தேவைப்பட்டால் மீண்டும் உப்பு சேர்க்கவும்

கோழி சமையல் போது, ​​ஒரு தூள் ஒரு மின்சார மசாலா சாணை உள்ள முந்திரி அரை

சமைப்பதற்கு முன், நில முந்திரி மற்றும் தயிர் சேர்க்கவும். மெதுவாக அதை ஒன்றாக கலந்து

புதிதாக நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி இலைகளுடன் வறுக்கவும்

இது சில வெள்ளை அரிசி கொண்டு செல்ல அல்லது ஒரு சில தேங்காய் அரிசி அதை சேவை மூலம் கூடுதல் சிறப்பு செய்ய ஒரு பெரிய உணவு தான்