ஜங்கூர் கி கீர்

ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் பாலை மிதமான தீயில் கொதிக்கவிடவும்.

பால் கொதித்தவுடன் நட்ஸ் வகைகள்,தானியங்கள் சேர்த்து அடி பிடிக்காமல் கிளறவும்

சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும்.(திக்காகும் வரை)

அடுப்பை அணைத்து விட்டு பாதாம்,திராட்சை சேர்த்து அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

ஜங்கூர் கி கீர் குளிர்ச்சியாகவும்(அல்லது)சூடாகவும் பரிமாறலாம்.