carote grattugiate • uova • olio vegetale • aceto di mele • zucchero di canna • sale • cannella • noce mosca • Vaniglia • fiocchi di avena piccoli • amido di mais • farina di riso •

zucchine • /4 pomodorini rossi ciliegino • aglio • Olio evo q b • Riso per risotti • Brodo vegetale o 1 dado in un litro di acqua • Vino bianco secco • noce di burro • Grana gratugiata

farina • burro • uova • cioccolato fondente • zucchero • cioccolato • di gheriglio di noci • lievito per dolci • Zucchero a velo

farina 00 • zucchero • burro • uova • busta di lievito per dolci • Frutta secca mista tra noci mandorle e nocciole • mele piccole o 2 grandi buccia e succo di limone

fiocchi di avena integrale • caffè • yogurt greco gusto vaniglia • noce • mirtillo • miele

Fico • Rucola • Funghi champignon • specchio Aglio affettato • Olio EVO • Acciughe in olio d'oliva • Aceto balsamico • Miele • Pepe • Noci tostate

Riso Carnaroli • Zucca Sbucciata • Burro • Lt di Brodo Vegetale • Parmigiano Reggiano • Cipolla • Fungo Porcino Fresco • Prezzemolo • Noce di Burro per Mantecare • Pepe • Sale • Olio Evo

Pan Carré • Prosciutto Crudo Iberico • Cipolla Bianca • Noce di Burro • Pepe • Scamorza Affumicata • Sale • Olio Evo

patate • farina • uovo • Sale • Noce moscata (Opzionale)

Sedano Rapa (sostituibile con finocchio, cipollotto) • Yogurt Greco • mela verde sostituibile con mela Red delicious,mela golden • Succo di limone • Gherigli di Noce • Miele • Maionese sostituibile con salsa allo yogurt) • q.b.Sale • Pepe

Fettuccine • Carne Macinata Mista • Passata di Pomodoro • Lt Brodo di Carne • Chorizo • Chistorra • Cipolla • Carota • Sedano • Prezzemolo • d'aglio • Vino Rosso •

pesche (senza buccia e noci) • zucchero (50%-60% del peso di pesche) • cc-45cc di succo di limone (circa 1 limone)

grammi di riso • zucchine chiare grattugiate e 2 tagliate in padella a pezzetti • Olio • Mezza cipolla • Vino bianco • Sale e pepe • e mezzo di brodo vegetale • Zafferano (una bustina) • Parmigiano • noce di burro

dì Patate • Prosciutto Cotto Arrosto • Formaggio • Parmigiano Reggiano • Noce Moscata • Sale • Pepe • Olio Evo

fegatini di pollo • Mezza cipolla bianca • noce di burro • Vino rosso • olio evo • manciata di capperi sotto sale • acciughe sott'olio • fetta di pane • Mezzo bicchiere di vino rosso • brodo (possibilmente di pollo) • salvia

g lievito madre già rinfrescato • acqua • semola rimacinata di grano duro • sale • olio extravergine d'oliva • peperone rosso grande • pomodori (preferibilmente carnosi, tipo cuore di bue) • cipolla rossa • concentrato di pomodoro • noci (o anacardi) • erba cipollina • basilico fresco •

funghi porcini • porzioni di riso vialone nano • scalogno piccolo • d'aglio • "erbe di provenza" (vedi prima foto ricetta) • vino bianco • Sale • spolverata di pepe • Brodo vegetale • Per la salsa: un cucchiaio di formaggio di soia spalmabile • manciata di noci sgusciate

Penne • Zucchine • Formaggio Capra • Cipolla Bianca • Vino Bianco • Noce di Burro • Pepe • Sale • Olio Evo

manciata di basilico • Mezzo broccolo (solo i rametti alti) • gherigli di noce • olio evo • parmigiano • d'aglio • Sale

margarina; • zucchero + qb; • uova; • farina 00 • fecola di patate; • pesche noci; • lievito per dolci; • mezzo bicchiere di latte; • sale; • zucchero a velo;

cavolo verza • vitello macinata • salsiccia di maiale • pane raffermo • uovo intero • grana padano grattugiato • salvia • Noce moscata • d'aglio • noce di burro • Latte • Sale •

Per la pasta: • farina 00 • Uova medie • olio EVO • Per il ripieno: • circa di pasta di caprino fresco • gherigli di noci sbricciolate • Per il condimento: • Olio Evo • cucchiaia di concentrata di pomodoro • acciughe sott’olio • pane in cassetta

bottiglia di Cannaiola DOC • pesche noci • albicocche • melone • limone • uva fragola bianca • zucchero di canna

patate • pangrattato • parmigiano • uova • Mezzo cucchiaino di noce moscata • sale • Pepe nero macinato

Riso Carnaroli • Patata Grande • Rosmarino • Limoncello • Lt di Brodo Vegetale • Noce di Burro • Parmigiano Reggiano • Sale • Pepe • Olio Evo

Riso Carnaroli • Gorgonzola Dolce • Parmigiano Reggiano • Noce di Burro • Brodo Vegetale • Scaglie di Cioccolato Amaro • Pepe • Sale • Olio Evo

Di noci naturali • Di olio di girasole oppure olio di riso • Di formaggio grana • piccolo pezzettino da uno spicchio di aglio • Sale • Di burro morbido