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Pasta integrale con tonno in scatola
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Foto di Pasta integrale con tonno in scatola

Pasta integrale con tonno in scatola

Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
verona

Questo tipo di ricetta,oltre essere veloce è molto sfiziosa è un primo sano e genuino,purché si usi del tonno sottolio di marca.
Nella ricetta si esegue prima il sugo con gli aromi e si aggiunge il tonno con sottaceti tritati alla fine e a fuoco spento,in modo che il tonno in scatola non si cuocia e rimanga più sfizioso il condimento per la pasta.

Questo tipo di ricetta,oltre essere veloce è molto sfiziosa è un primo sano e genuino,purché si usi del tonno sottolio di marca.
Nella ricetta si esegue prima il sugo con gli aromi e si aggiunge il tonno con sottaceti tritati alla fine e a fuoco spento,in modo che il tonno in scatola non si cuocia e rimanga più sfizioso il condimento per la pasta.

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Pasta integrale con tonno in scatola

Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
verona

Questo tipo di ricetta,oltre essere veloce è molto sfiziosa è un primo sano e genuino,purché si usi del tonno sottolio di marca.
Nella ricetta si esegue prima il sugo con gli aromi e si aggiunge il tonno con sottaceti tritati alla fine e a fuoco spento,in modo che il tonno in scatola non si cuocia e rimanga più sfizioso il condimento per la pasta.

Questo tipo di ricetta,oltre essere veloce è molto sfiziosa è un primo sano e genuino,purché si usi del tonno sottolio di marca.
Nella ricetta si esegue prima il sugo con gli aromi e si aggiunge il tonno con sottaceti tritati alla fine e a fuoco spento,in modo che il tonno in scatola non si cuocia e rimanga più sfizioso il condimento per la pasta.

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Ingredienti

4 porzioni
  • gr.360 di pasta integrale (spaghetti,molle o pennette)
  • una scatola di tonno sottolio di gr. 160
  • 1 cucchiaioolive taggiasche o nere di Gaeta
  • 1 cucchiaioscarso di cipolline sottaceto
  • 1 cucchiaiocapperi sottaceto strizzati
  • 5/6 fogliebasilico e un rametto di maggiorana
  • uno spicchio di aglio
  • gr.250 di pomodorini a grappolo,meglio se datterino
  • olio evo q.b. e poco peperoncino a chi piace
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Su un tagliere tritare le cipolline e i capperi,le olive snocciolate tagliate a rondelle assieme al tonno,dopo averlo scolato dal suo olio, assieme al rametto di maggiorana e tenere da parte.

  2. 2

    Su un tagliere tritare le cipolline e i capperi,le olive snocciolate tagliate a rondelle assieme al tonno,dopo averlo scolato dal suo olio, assieme al rametto di maggiorana e tenere da parte

  3. 3

    A fine cottura del sugo,spegnere il fuoco e aggiungere il tonno con il trito (cipolline, capperi e le olive),mescolando bene il tutto.

  4. 4

    Cuocere la pasta al dente e spadellare.

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Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
il 27 giugno 2017 14:35
verona
Seguite le mie ricette anche su www.facebook.com/36.LUCIANO/sono un cuoco di casa che cucina ogni giorno per la mia famiglia e ho iniziato per passione e per necessità dal 1976 e nelle mie ricette cerco sempre di migliorarle con nuove idee ed ingredienti per dare un giusto equilibrio a ciò che cucino
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Pasta Integrale Tonno

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