Croccopoll alla pizzaiola
Bianca Calace @cook_7223678
Per non fare le solite polpette mi sono inventata le croccopoll...
Croccopoll alla pizzaiola
Per non fare le solite polpette mi sono inventata le croccopoll...
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparate l'impasto per le polpette, alla carne aggiungere la mollica di pane fatta a briciole, senza bagnarle nell'acqua, un uovo intero ed un tuorlo, sale pepe e formaggio ed origano.
- 2
Al pane grattugiato aggiungere le patatine fatte al mixer, (devono essere come il pane grattugiato).
- 3
Formate le polpette, schiacciarle e al centro mettere un po' di ketchup, formare dei piccoli filoncini a mo' di crocche', passarle nel bianco d'uovo e mel misto di panatura.
- 4
Friggere in olio ben caldo, accompagnare con pomodori o insalatina. Buon appetito.
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