Mezzelune allo speck al mascarpone e gorgonzola con porcini

Un piatto bello da vedere, buono da gustare e semplicemente fantastico nei giorni di festa, per regalare ai vostri commensali momenti gastronomici

Un piatto bello da vedere, buono da gustare e semplicemente fantastico nei giorni di festa, per regalare ai vostri commensali momenti gastronomici

Ingredienti

1

In una padella mettete a soffriggere l' aglio con un po' di olio e trifolate i funghi porcini, aggiustando di sale. Tenete da parte
2

Buttate giu la pasta e intanto in una padella fate sciogliere la crema di mascarpone al gorgonzola, aggiungete i funghi porcini e non appena la pasta sarà pronta, scolatela e ripassatela in padella con la crema ed i funghi
3

Su di un piatto fondo per la coreografia, poggiate un cucchiaio di salsa e battete con il cucchiaio, così per sporcare il piatto.
4

Quindi procedete con l' impiattamento, sistemando le mezzelune e terminando con un po' di porcini... il piatto è pronto.