鯛の刺身 • めかぶ • 練りごま • 酢 • 醤油 • 砂糖 • いりごま

鯛刺身用 • 行者にんにく • トマト • 塩 • コショー • ごま油

鯛のあら • しょうが • 市販すき焼きのタレ • 本だし • ゆず胡椒 • 水

オリーブオイル • にんにく • 鯛 • 有頭エビ • プチトマト • アスパラガス • 白ワイン • パセリ • 塩胡椒 • レモン • バター • レモン •

鯛のあら • 三つ葉 • チンゲン菜 • 水 • 酒 • しお • しょう油 • しお

鯛のあら • 塩

米 • 鯛の中骨と尾とヒレ • 塩 • 酒 • 薄口醤油 • 桜の塩漬け • 昆布

鯛 • ハーブソルト • レモン汁 • 玉葱マリネ • 人参マリネ • 白菜やハーブ、レタス、野の草 • オリーブオイル

鯛の頭 • 大根 • 昆布 • 酒 • 八丁味噌 • 三つ葉 • 柚子の皮 • 生姜

鯛刺身用サク • 塩 • 昆布だし

真鯛のあら • ゴボウ • 水 • 清酒 • 白みそ • 濃口醤油 • はちみつ • 黒糖 • かつおだしの素 • ごま油 • 生姜 • 長ネギ •

鯛切り身 • 豆腐 • 九条ねぎ • とろろ昆布 • ヒガシマルうどんスープ • 酒 • 塩 • しょう油

米 • 塩こんぶ • 大葉 • 鯛のあら • 塩 • 水 • 昆布 • 酒 • そうめん • 鯛のダシ汁 • 醤油 • みりん •

刺身用のお魚 • 塩 • オリーブオイル • レモン汁 • トマト • 細ねぎや水菜や三つ葉などどれか • 胡椒 • マヨネーズ

連子鯛切身可 • 長ねぎ • 人参 • 海老 なくても大丈夫 • トマト • 麺つゆ • オイスターソース • みりん • 鶏がらスープの素or中華出汁 • 生姜 • 水 • 胡麻油

真鯛 • 玉ねぎ • レモンスライス • オレンジスライス • 白ワイン • 塩コショウ • にんにく • ローリエ • フレッシュタイム • イタリアンパセリ • エキストラバージンオイル • 有頭エビ •

鯛の刺身 • しょうゆ • みりん • 白ごま • みょうが • 青じそ • ご飯 • お好みで わさび • 水 • 鰹削り節 • 塩

真鯛のお刺身 • かいわれ大根 • 人参 • オリーブオイル • レモン汁 • 醤油 • すりおろしにんにく • イタリアンハーブミックス • ブラックペッパー • ピンクペパー

鯛のアラ • しょうが • 水 • みりん • 酒 • 砂糖 • しょうゆ

鯛のあら • 牛蒡 • 酒 • みりん • 水 • 砂糖 • 醤油

真鯛のアラ • キュウリ • 貝割れ大根 • ポン酢 • 粗挽き唐辛子 • 練りわさび

鯛のあら • お湯 • 酒 • 昆布茶 • 塩 • わけぎ

たいなどの切り身魚 • たけのこ • にんじん • 干ししいたけ • ねぎ • しょうが • サラダ油 • 水 • 黒酢 • しょうゆ • 酒 • シュガーカットゼロ •

たい • ハーブソルト • あさり • ドライトマト • 玉ねぎ • にんにく • ミニトマト • 黒オリーブ • スタッフドオリーブ • オリーブ油 • 水 • 塩 •

塩 • 小麦粉 • 卵白 • 尾頭付白身魚 • 昆布 • キャベツ • ニンジン

鯛のあら • 塩 • 大根 • ごぼう • 人参 • じゃが芋 • しいたけ • 木綿豆腐 • 小葱 • 水 • 昆布 • 酒 •

真鯛のお刺身 • エシャロット • さけるモッツァレラ • ミョウガ • 大葉 • 和風ドレッシング

金目鯛の切り身 • 塩 • 酒 • お湯 • ねぎ • ポン酢醤油 • 七味

鯛 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • すりゴマ • 大葉

お米 • 鯛のお頭やアラと 刺身用の切り身 • 塩 • 昆布 • 水 • 味醂 • 酒 • 薄口醤油