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とにかくきのこ!

たこちゃん
たこちゃん @cook_40012784

秋は、きのこがおいしい季節ですよ~!
日持ちもしますのでぜひど~ぞ。

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材料

4人分
  1. しいたけ 3個
  2. 醤油 大2
  3. 砂糖 大2
  4. にんにく 1片
  5. しめじ 1袋
  6. まいたけ 1袋
  7. えのき 1袋
  8. みりん 大1

作り方

  1. 1

    きのこ類は、食べやすいおおきさに切る。(しんなりするので結構大きくてもokです。)

  2. 2

    フライパンに油を少したらし
    スライスしたにんにくを入れ香りをだし、きのこを全部入れ炒める。

  3. 3

    醤油・砂糖・みりんをくわえるきのこから水分がでるので、
    水気がなくなるまで煮傷める。

  4. 4

    さましても、暖かいままでもおいしいです。

コツ・ポイント

ひややっこにのせてもグットです。
きのこならなんでもOK!

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レシピ作者

たこちゃん
たこちゃん @cook_40012784
に公開
東京に住んでます30歳です。1歳の男の子がいます。料理は結構好きですが、簡単おいしいヘルシーがもっとうです。みなさんよろしく!
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