ドライフルーツを干しぶどう程度の大きさに刻んでおく（干しぶどうを入れるときは、干しぶどうは刻まない）。時間があれば、あらかじめコレ↑を豆乳少々でふやかしておく。

残りごはん（玄米ごはん*だと、なお良し!）・1 のドライフルーツ・ひたひたにかぶるぐらいより　　__少し多めの__豆乳を鍋に入れ、中火にかける

煮立ったら火を弱めて、フルーツとごはんがふやけるまで加熱を続ける。煮詰まってきたら、豆乳を足す。ときどき底を返すようにまぜて、焦げつかないようにしてください。

塩ほ～～～～～～んのちょっと、メープルシロップ少々で味を整える。好みでバニラエッセンス等を加えても。

アツアツのまま食べてもおいしいが、時間に余裕があれば、冷蔵庫で冷やす。好みによって、食べるときにココナツの削ったもの、シナモンや、ココアをふってもおいしい。

*うちの玄米の炊き方です(圧力鍋使用）：
玄米を軽く洗い、水を切る。同量の水に30分以上つけておく。漬けた水ごと圧力鍋に。中火で5分。強火にして沸騰してから1－2分。弱火にして20ー25分。強火10秒。火を止めて15－20分。

ここで一度フタを開けてごはんをほぐす。ごはん粒一粒ずつが湿ってほぐれるくらいの水を足す（、、というわけで、分量はテキトーです）。もう一度圧力鍋を火にかけ、中火→沸騰したら弱火→10分ぐらいで火を止める→10分ぐらい蒸らす。と、ほこほこのごはんになります！

2度炊きって、面倒くさそうですが、慣れてうまく生活に組み込めれば、放っておいてもできるのでラクです。2度炊きすると、玄米のぱさぱさ感がなくなり、しっとりします。始めから水の量を増やして炊いてもこうはいきませんでした。