我が家の秘伝・和風ステーキソース
ともこぶた @cook_40012570
今でさえ醤油のステーキソースって市販されていますが、我が家ではずっとこれです。くどいお肉もさっぱりといただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干は種を抜き、包丁で細かくたたき、
にんにくはすりおろす。 - 2
ボールに、醤油、白ワイン（日本酒でも可）を入れ、1.を入れる
- 3
2.にレモン汁を好みで絞る
コツ・ポイント
梅干は、種類によって酸味が異なるので、お好みで調節してください。
日持ちさせたい場合はレモン汁を入れずに保存し、使うときにあらためて絞って入れるようにすると良いと思います。
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