簡単！　和風おろしの　ステーキソース！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

和風おろしでサッパリ美味しいステーキソースです！！
お肉をあっさり食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
ステーキ肉を頂いたのですが、ソースが無かったので、サッパリおろしソースにしました(*^^*)
ガッツリお肉も、大葉で更にサッパリ食べられます♪

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材料

ステーキ3枚分
  1. 大根おろし 10cm分くらい
  2. 大葉 1束
  3. 醤油 大4
  4. お酢 大3
  5. 酒 大2
  6. みりん 大1
  7. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    大葉は丸めて千切りにする。

    大根はすりおろしておく。

  2. 2

    小鍋に調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、フツフツさせて、お酢の酸味とアルコールを飛ばす。

  4. 4

    焼いたステーキに大根おろし、大葉を乗せて、ソースをかける。

コツ・ポイント

あれば、小ネギをかけても美味しいです！
1分くらいフツフツさせればOKです(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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