アプリでひらく作り方
- 1
米はざるに上げ、水気を切って炊飯器に入れ、水、昆布、塩をいれ３０分ほど置いておく。
- 2
鶏肉は1cm角に切り,塩を振っておく。
ごぼうは洗い、細いささがきにし,水にさらした後、よく水気を切りみりんとしょうゆをまぶしておく。 - 3
①に②を混ぜ、炊く。
炊きあがったら,さっくりと混ぜ、炒りごまをふる。
コツ・ポイント
愛読書３分クッキングからのパクリ。
NO.123・p.55
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