簡単★ヘルシー 自家製なめたけ

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瓶詰めのなめたけも美味しいですが、えのきを使って自分で作って常備菜としていかがですか?

簡単★ヘルシー 自家製なめたけ

瓶詰めのなめたけも美味しいですが、えのきを使って自分で作って常備菜としていかがですか?

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材料

4人分
  1. えのき 3袋
  2. しょうゆ 大2
  3. お酒 大1
  4. みりん 大2
  5. 砂糖 小1/2 お好みで
  6. 出し汁 大3
  7. おさしみ醤油 大1

作り方

  1. 1

    えのきを3等分に切り、ほぐす。

  2. 2

    鍋に、①と調味料を入れて、よく味をなじませる。粘りが出て、味がなじんだら出来上がり。冷まして冷蔵庫で保管してください。

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お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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