５分でローストビーフ
ぽよぉん @cook_40013603
レンジで５分！
このレシピの生い立ち
初めは、７０度のお湯で２０分掛けて作っていましたが、火の通りが悪くレンジで・・・ならば、初めからレンジで！できた。
５分でローストビーフ
レンジで５分！
このレシピの生い立ち
初めは、７０度のお湯で２０分掛けて作っていましたが、火の通りが悪くレンジで・・・ならば、初めからレンジで！できた。
作り方
- 1
肉の表面に塩・コショウ・ニンニクをすりこむ。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、強火で肉の表面に焼き色をつける。
- 3
ラップで包み、レンジで５分加熱する。冷めるまでそのまま置く。
冷めてから、切る。 - 4
【たれ】
（柚こしょう＋マヨネーズ）
（ポン酢＋大根おろし）
（わさび醤油）
コツ・ポイント
あ～時間がない！テーブルセットしている間にメインディッシュが出来る。
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