∽∽白きくらげと鶏肉のサラダ∽∽
ラベンダー @lavender7777
とても低カロリーのサラダです。コリコリした白きくらげの食感を楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット用に考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は塩少々と酒大さじ1をふりかけラップをして、電子レンジに2～3分かけ完全に火を通し、そのまま冷ましてから細く裂いておきます。
- 2
白きくらげはぬるま湯に5～10分浸けて戻し、水気をよく切っておきます。キュウリは千切り又は縦半分に切ってから斜め薄切りにしておきます。
- 3
生ワカメは水洗いしてから水気をよく切り、食べやすい大きさに切っておきます。
- 4
★をすべてよく混ぜ合わせドレッシングを作っておきます。
- 5
「1」「2」「3」をお皿に盛り、ドレッシングをまわしかけていただきます。
コツ・ポイント
鶏肉の代わりにカニかまぼこや竹輪などを使うとお手軽に出来ます。ワカメの戻し方は種類によって違いますので、表示に従って下さい。
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