ヨーグルトケーキ？
るてぃ @cook_40013270
ケーキと云うのかどうか‥‥？ ゼリーでもなく、ババロアでもなく。小林カツ代さんの本通りにやったら硬いヨーグルトゼリーになってしまった過去を持つモノ（笑）。
ヨーグルトケーキ？
ケーキと云うのかどうか‥‥？ ゼリーでもなく、ババロアでもなく。小林カツ代さんの本通りにやったら硬いヨーグルトゼリーになってしまった過去を持つモノ（笑）。
作り方
- 1
○粉ゼラチンを○の水で溶く。電子レンジで３０度くらいに温めるとラク。
- 2
固める型の中で、卵黄と砂糖をダマなくよく混ぜる。ここに１を二度くらいに分けて、良く溶き混ぜる。
- 3
２にヨーグルトと生クリーム、レモン汁を良く混ぜる。そのまま冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
コツ・ポイント
本ではゼラチン３袋とあるが、大体600ccのゆるめのゼリーが出来る程度のゼラチンを使うと良い。ウチに常駐させているゼライスだと２袋が丁度。
似たレシピ
-
余った卵黄で☆さっぱりヨーグルトケーキ☆ 余った卵黄で☆さっぱりヨーグルトケーキ☆
とてもさっぱりとしてて美味しいヨーグルトケーキです。材料を混ぜて、みかんやパインや桃などお好きな果物の缶詰を入れて固めるだけで出来るお手軽なケーキです♪
-
-
-
-
-
-
レアチーズケーキみたいなヨーグルトケーキ レアチーズケーキみたいなヨーグルトケーキ
レアチーズケーキのような、リッチでクリーミーなヨーグルトケーキです。ヨーグルトの酸味が爽やかです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326308
