作り方
- 1
醤油・酒・砂糖を小鍋に入れ、一度沸騰させる。
-
- 2
青ジソは千切り
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- 3
ウナギは焦げないように注意しながら焼き、端から細く切る。
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- 4
暖かいご飯をボールに取り、１のたれをかけ、まぜる。
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- 5
青ジソとウナギとごまもくわえ、よく混ぜる。
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