たっぷりの湯に塩を入れ
パスタを茹でる。

大きめのボールにざく切りにしたトマト、塩・こしょう、
オレガノ、細くちぎったバジル
をいれ混ぜておく。

フライパンにオリーブオイル、
小さく切ったにんにくをいれ香りが出るまで炒め、
さらに細かくきったアンチョビ
も軽く炒める。

１のパスタをざるにあげ
流水で洗って引き締める。
水気を切って２のボールにいれ
混ぜる。お皿に盛ってバジル
を飾ってできあがり。