ブロッコリーとまいたけのしょうゆレモンスパ
ただのしょうゆ味じゃ面白味がないと思い、冷蔵庫にあったレモンを絞ってみました。
さっぱりさっぱり♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。にんにくがぱちぱちいって香りが立ってきたら中火に。
- 2
スパゲッティをゆで始める。（ゆで汁は少し取っておいて下さい。)
フライパンでまいたけを炒める。ブロッコリーも入れて炒める。 - 3
鍋はだからしょうゆを「じゅっっ」と振り入れる。
レモンを絞り入れる。 - 4
ゆであがったスパゲッティを入れ、からめる。ゆで汁を入れてのばす感じで。
塩コショウで味を整える。
皿に盛って、お好みでさらに黒こしょうをふりかけて召し上がれ★
コツ・ポイント
やっぱりまいたけは舞うほどうまかった。
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