冬瓜と湯葉の涼やか煮 ぽよぉん @cook_40013603 夏バテにお勧めの薬膳このレシピの生い立ち冬瓜は、夏に採れます。夏らしくアッサリ、でも、コクのある汁で、煮て見ました。 もっと読む 夏バテにお勧めの薬膳このレシピの生い立ち冬瓜は、夏に採れます。夏らしくアッサリ、でも、コクのある汁で、煮て見ました。 もっと読む 冬瓜と湯葉の涼やか煮 ぽよぉん @cook_40013603 夏バテにお勧めの薬膳このレシピの生い立ち冬瓜は、夏に採れます。夏らしくアッサリ、でも、コクのある汁で、煮て見ました。 もっと読む 夏バテにお勧めの薬膳このレシピの生い立ち冬瓜は、夏に採れます。夏らしくアッサリ、でも、コクのある汁で、煮て見ました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 冬瓜 １／８ 湯葉 ３枚（お好み） 手羽先 ４本 出し汁 ８００ｃｃ 醤油 少量 酒 大さじ２ 生姜 １かけ 長ネギの葉の部分 １本分 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 出し汁に手羽先＋酒＋生姜＋長ネギの葉の部分を入れ、煮立たせる。 灰汁と余分な油をとる。 2 １をざるで濾す。 3 ２に、冬瓜（乱切りでも、銀杏切りでも良い）湯葉を入れ、軟らかくなるまで煮る。 4 醤油を少量加え、味を調える。薄ければ、塩を足す。 薄味に、作る。 このままアツアツで出してもＯＫ 5 鍋のまま冷めるまで置く。 荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。 6 脂が固まって、浮いているようならとる。 冷蔵庫で、次の日まで置くと、汁がゼリーのように固まり、これも美味しい。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17328216 コピーしました！ ぽよぉん @cook_40013603 2001/08/17 07:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 ゆば 酒 とり手羽先 とうがん しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 息子弁当172ささみチーズフライ 息子弁当171サンドイッチ 息子弁当170うどん 息子弁当169青椒肉絲 下茹で簡単待ち時間なし！手羽先の塩水グリル焼き 宮崎の郷土料理☆がね☆ mamakissの＊スペアリブのマーマレード煮＊ ご飯パン 湯葉ごはん 美味し～い ビーフンナムル がんもと山芋の関西風煮物 夏はゼリーでティラミスを… かぼちゃの洋風煮 ロジカルなラザニア https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328216
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