作り方
- 1
豚肉と同量のみそとみりんと酒をまぜて、みそ床を作る。
- 2
みそ床に豚肉を入れて2日間寝かす。ガーゼでくるむと、焼くとき焦げなくていい。
- 3
グリルで中火で焼く。
コツ・ポイント
みりんとお酒はこのみそ床を作るときに調整してください。 みそ床は、そのあと、お味噌汁などに使ってくださいね。
保存するときは、みそ床から出してラップに包んで冷凍する。
似たレシピ
-
簡単なのにコクウマ♡豚ロース味噌漬け 簡単なのにコクウマ♡豚ロース味噌漬け
つけ味噌に肉をつけて1日冷蔵庫にいれる。あとはフライパンで焼くだけでうまうまの1品になりますよ
-
-
-
-
-
-
豚ロース肉で★簡単・柔らか♪みそ漬け焼き 豚ロース肉で★簡単・柔らか♪みそ漬け焼き
焦げずに簡単♪みそ漬け肉を焼きましょう～★ 2013年5月14日つくれぽ50人達成（*^_^*） 皆様どうも有難うｗ♪
-
簡単調味＊冷凍可＊豚ロースの塩麹味噌漬。 簡単調味＊冷凍可＊豚ロースの塩麹味噌漬。
覚えやすい分量で簡単調味した豚ロース肉をビニール袋で一晩漬け込んで、あとは焼くだけ！発酵調味料で肉が柔らか～しみじみ旨い
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329834
