アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉、キャベツはそれぞれ１ｃｍ幅ぐらいの細切りにします。長ねぎは粗いみじん切りに。
- 2
フライパンにサラダ油と１の長ねぎを入れ、熱します。長ねぎの香りがしてきたら１の豚肉を入れ強火で炒め、豚肉に火が通ったらキャベツを入れ塩コショウをします。
- 3
キャベツがしんなりしたら、麺をほぐしながら入れます。フライパンに全体に、麺を手早く均等に広げて、水を加えます。ベタベタにならないように、麺をほぐしながら炒めます。
- 4
水が無くなるか、無くならない位のところで、更に塩コショウをして味を調え（２で加えた塩コショウの量を考えて、味を見てから・・・）、手早く炒めて完成☆彡
コツ・ポイント
ここで紹介した材料は基本中の基本！例えば、刻んだキムチ漬け、ザーサイ、高菜などの漬物系を入れたり、ナンプラーでアジアン系にしても美味です♪
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