ほっくりかぼちゃ

皮の固そうな所をこそげ、種とわたをとり、４～６くらいに切り、水にくぐらせ、ラップをし、３分ほどスッと串が通るくらいに電子レンジで火を通す。

取り出してすぐに砂糖をかけ、フォークで粗くつぶし、シナモンを好みの量を振って、サックリ混ぜて出来上がり。