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大根のフライ

ぷーぷりん
ぷーぷりん @cook_40014654

今からお安く手に入る大根。冷蔵庫に入っていたらフライにして食べちゃいましょう。意外なおいしさです。

大根のフライ

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ぷーぷりん
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今からお安く手に入る大根。冷蔵庫に入っていたらフライにして食べちゃいましょう。意外なおいしさです。
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材料

お好みで…
  1. 大根 揚げるだけ
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 適量
  4. パン粉 適量
  5. 油 揚げ油

作り方

  1. 1

    ★下ごしらえ★
    ①大根は厚さ１センチ位の輪切にし半分に切って半月型にする。
    ②レンジで表面に熱が入る位に加熱する（１分位）完全に加熱してしまうと柔らかすぎておいしくないです

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で大根につける

  3. 3

    こんがりきつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

ケチャップやトンカツソースで食べてもいいし、あっさり和風に食べてもおいしいよ。歯ごたえとみずみずしさがたまりません
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『ぷーぷりん』は飼っているＭダックスのぷりんの名前からとりました。食品関係の仕事をしているためすごーくみんなのレシピが気になるよ。これからいろんなレシピをＵＰしていきたいですが材料がいつも目分量なのでレシピを作るのが難しくって…　　　　　　　　　　　　　
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