簡単で豪華：ちらし寿司
まもる @cook_40013533
なにかと忙しい年末年始。
ちょっとだけ一手間かけたこんなお寿司
ならみんな納得。要はおさしみ丼だけど、
厚焼き卵、椎茸の煮物を手作りしてプラス。
アプリでひらく作り方
- 1
まず椎茸のうま煮を作ります。
戻しておいた椎茸の戻し汁と砂糖、醤油をたして弱火で煮る。 - 2
厚焼き卵を作る。
レシピID： 17325648 「お寿司やさんの出汁巻き卵」観てくださいね。 - 3
どんぶりにすし飯を盛り焼き海苔をちらし、きゅうりの薄切り、刺身、卵、しいたけを載せてできあがり。
コツ・ポイント
お刺身は好みのもの。
我が家では特にマグロ、サーモンがお気に入り。
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