里芋、豆腐は食べやすい大きさに長ねぎは小口切りにしなめこはほぐして洗っておきます。

出汁で里芋を煮ます。その間に納豆を当たり鉢であたっておきます。納豆にたれがついていたらそれも加えてあたっておいてください。納豆は粒が残っているくらいでＯＫです。

里芋が柔らかくなったらなめこと豆腐、油揚げを加え味噌を溶いてください。この時に納豆にたれを加えてる場合は少し薄味にして下さい。

納豆に味噌汁を加えて伸ばしながら納豆を鍋に加えてください。その方が早く馴染みます。

最後に長ねぎを加えて火を止めて出来上がりです。納豆を入れてからはあまり火を通しすぎないで下さい。