ちくわのお好み揚げ

ちくわは、縦半分にきりさらに横に半分にする（全部で4つに分かれます）。

卵1個と水をいれて1カップになるようし、そこに小麦粉をいれます。量は、混ぜていってちょっともったりとする程度に調整してください（これが天ぷらの素）。

2の天ぷらの素を半分にわけて、一つには青海苔をたっぷりといれます（お好みで）。

もう一つにはカレー粉を入れます（お好みで）

170℃に熱した油に、ちくわを3の素（青海苔でもカレーでも）をからめて揚げて出来上がりです。