五目おこわ☆炊飯器で・・・。

もち米、精白米は合わせて洗い、水を良く切ってから、炊飯器に入れて炊き水に漬けておく。（調味料は入れないこと）３０分位は浸せるように・・・。

人参、竹の子はさいの目に切り、豚肉は1ｃｍほどに切って醤油（分量外）をまぶしておく。干し椎茸は戻して1ｃｍ程切る。

フライパンを熱してごま油（分量外）を入れ、具を炒め、醤油、みりん、酒、砂糖（いずれも分量外）で軽く下味をつける。冷ましておく。

③が冷めたら、炊飯器に調味料を入れて良く混ぜて、③をドーナッツ状に入れ、スイッチON.

炊き上がったら、良く混ぜ余分な水分を飛ばすようにすると。予熱で柔らかくなりすぎることを防げます。

おこわに旬の具、またエビなどお好みの具で….また、甘辛くした油揚げで稲荷寿司風にしても美味しいです。