さっくり♪カリフラワーのカレーフリッター

をんをん
をんをん @cook_40013988

フライドポテトにも負けないおいしさ!サクッとした歯ごたえとほんのりカレーの香りが後をひく!子供のオヤツやパパのお酒のお供にもおすすめです。

さっくり♪カリフラワーのカレーフリッター

フライドポテトにも負けないおいしさ!サクッとした歯ごたえとほんのりカレーの香りが後をひく!子供のオヤツやパパのお酒のお供にもおすすめです。

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材料

2人分
  1. カリフラワー 1株
  2. 小麦粉 1/2カップ
  3. 1/2カップ
  4. カレー粉 大さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーは子房に分けて水気をきっておく。ボールに小麦粉と水、カレー粉を入れよく混ぜる。

  2. 2

    カリフラワーに衣をつけて180度でカラッと揚げる。熱いうちに塩を振ってできあがり。

  3. 3

    <Sweet☆Appleさん作>カラッと揚がって美味しそう♪外はさっくり中はほっくりだったそうです!

コツ・ポイント

写真は、カリフラワーとポテト。ポテトやブロッコリーなどでも美味しくできます。

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夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!今日も、ご飯がすすむ~
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