野菜たっぷりの生姜焼き

mari_xx_mari
mari_xx_mari @cook_40015561

給食レシピは、野菜ばっかりです。。。苦笑

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材料

2人分
  1. 豚肩ローススライス 150g
  2. 玉ねぎ 60g
  3. ピーマン 50g
  4. もやし 60g
  5. 生姜 5g
  6. しょうゆ 大さじ1杯半
  7. みりん 小さじ1
  8. さとう 小さじ1/3
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    肩ロース肉は、2~3センチくらいに切ります。生姜はすりおろし。で、これをしょうゆ、みりん、さとう、酒を入れたボールに入れて漬け込んでおきます。

  2. 2

    玉ねぎはスライス。ピーマンはせん切り。もやしと一緒に、1のボールの中に入れて混ぜ混ぜします。

  3. 3

    30分位冷蔵庫で寝かせます。

  4. 4

    フライパンで肉と野菜をいためたら出来上がりです♪カンタン♪

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レシピ作者

mari_xx_mari
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一応管理栄養士の、まりのキッチンです。ボーっとしながら、毎日ごはんを作っています。給食の献立も、アップします。よろしくね(^-^)ホムペにも、遊びに来てください♪http://members14.tsukaeru.net/mari/
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