シソ巻き唐揚げ

おにぎり
おにぎり @cook_40015213

シソ好きの旦那さんのために考案したレシピです。
シソが苦手な私でも食べられます。
半分だけシソ巻きにして残りは普通の唐揚げにしました。

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材料

4人分
  1. もも肉 2枚
  2. シソ 10枚
  3. 大さじ1
  4. お醤油 大さじ1
  5. ネギの青いところ 少し
  6. ショウガ お好みで
  7. ニンニク お好みで
  8. ☆卵 1コ
  9. 小麦粉 お好みで
  10. 片栗粉 お好みで

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り下味に漬ける。

  2. 2

    ☆の衣をボールにすべて混ぜ、シソに衣をつけてもも肉に巻き付け、また衣を漬ける。
    普通のは残りの衣のボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    揚げる。

コツ・ポイント

ちょっと手がベトベトになります・・・。

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おにぎり
おにぎり @cook_40015213
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ビール大好き人間です。おつまみのモットーは手抜き&適当でおいしく☆毎日お弁当を持っていくのでお弁当のおかずのレパートリーも増やしていきたいです。
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