長芋のかき揚げ
をんをん @cook_40013988
海苔としその香りで淡白な長芋も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
海苔の上にのせて揚げるのは、どこかの居酒屋で見たのを真似てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに少量の天ぷら粉を用意し分量どおりの水で溶いておく。海苔は名刺ぐらいの大きさに切っておく。
- 2
長芋は皮をむいて拍子切りにする。大葉は縦半分に切ってから千切りにする。
- 3
２を１のボール入れあえ、スプーンで海苔の上にのせ180度の油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
衣は少なめに。
似たレシピ
長芋のかき揚げ
長芋だけでなく鶏のささみや海苔、梅などが混ざっていて子供も大好きです。
海苔と長芋の磯辺かき揚げ
長芋のサクサク感と海苔がよく合います！
みょうがと長芋のかき揚げ
みょうがの香りとシャキシャキ感・・大葉、長芋との相性が良く、オクラの素揚げも添えて麺つゆであっさりと・・(nn*)！
長いもとにんじんのかき揚げ
シャキシャキの長いもの食感はかき揚げにもぴったり！シャキシャキ、サクサクでパクパク食べられちゃいます♪
マルチョッパー 
梅干し山芋かき揚げ
山芋のシャキシャキと梅干しがとってもおいしい☆
簡単♡山芋と豚肉のかき揚げ
微妙に余った山芋が美味しく変身します！
長芋のかきあげ
長芋がシャキシャキしててgoodです
長芋とカニカマ&刻み海苔のかき揚げ
長芋のホクホク感いっぱいの簡単かき揚げです♪お弁当や おつまみにどうぞ ♪(^-^ )
◎サクサク◎長イモとオクラのかき揚げ
火を通しても美味しい長イモ、揚げてみたらしっとりサクサク！
ちくわとカニカマと長芋のかき揚げ
長芋ホクホク、カニカマとちくわが良い仕事してます！
発芽まいまい 
千切りズッキーニのかき揚げ
特に何もつけなくても美味しく食べられます。ズッキーニが苦手な子どもも食べていますよ。
やまいもと人参のかき揚げ
ほくほくのサトイモと、桜えびのかおりがおいしい。しその葉をきざんでいれても美味。。。
sorakune 
タコと大葉のかき揚げ
タコの旨みと大葉の香りで箸が進みます♪
おかのりだけ～かき揚げ
サクサクのかき揚げです☆味付きなのでこのまま食べられます♡
納豆と大葉のかき揚げ
納豆とシソとても相性が良く納豆嫌いな方も紫蘇の香りで気にならなくなります。写真両端が納豆紫蘇かき揚げです。
マイアミ816 
サクサク！長芋のかき揚げ
お好み焼き！？みたいな「かき揚げ」です。醤油ｏｒお好み焼きソースをかけてサクサク食べてください。
長芋と小海老のサクサクかき揚げ♬
海老プリ長芋サクサクで、お塩で食べるかき揚げです。
旨☆旨！！なめこ&長芋&海苔かき揚げ♪
天汁不使用☆なめこってかき揚げでも旨いんだ〜♪長芋&焼き海苔の相性抜群！！
えびと山芋のサクふわ♪かき揚げ
揚げたてがやっぱり美味しい！山芋を使っているので外はさっくり、中はふっくら♪大好評でした。
ごぼう＆山芋＆玉ねぎ＆干し海老のかき揚げ
山芋の天ぷらってうまいっすね。
枝豆のかき揚げ！
残った枝豆もこうすれば美味しく食べられます！！
＊ノリノリかき揚げ＊
バラバラになりやすい「かき揚げ」！のりに乗せて揚げればパリッとまとまって、美味しく揚がりますよ♪
まきちゃんスマイル 
もずくと大葉のかき揚げとインゲンの天ぷら
食べた瞬間はパリカリで、噛むともずくのぬめりに大葉の香りが楽しいです。インゲンも歯ざわりと甘さが美味しいです。
ふゎふゎ山芋のかき揚げ
おつまみに山芋を出すだけじゃ味気なく野菜かき揚げの中に入れたら物凄く子供達が食いついたので、一口用に再度作りました✨
黒豆とさつまいものかき揚げ
元々味がついているので、味付けナシで美味しく食べられます。
mimimumemo 
簡単！生のりと玉ねぎ♡かき揚げ
磯の香りたっぷりの生のりです。工夫をすれば大量消費になります。
山芋とカニカマの簡単かき揚げ♪♪
香ばしくてとっても美味しい簡単かき揚げです♪♪おつまみにも最高です♪♪
大葉のかき揚げ
大葉をこれでもか!というくらい味わう事ができる。別名「しそだんご」
長芋＆豆苗＆人参のかき揚げ
長芋のトロフワ感も味わえるかき揚げです。豆苗は２回目再収穫のものを使いました笑
納豆入りかき揚げ
しその葉の香りがアクセントに。納豆のさらなる美味しい食べ方。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17341168
