アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は半分に切る。厚みがある部分は切り開く。★をよくからませ、15分ほどおいて下味をつける。
- 2
さらに卵を加えて手でよくもみ込んで、さらに15分おいてなじませる。
- 3
片栗粉をまぶして、170度に熱した油でカラリと揚げる。
- 4
○の材料を合わせてネギソースを作り、１cm幅に切った揚げ鶏にかけて完成!
コツ・ポイント
白ネギがなかったので、青ネギを使い
ました・・・
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mukkee 
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