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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. ねぎ 1/2本
  3. しめじ 1/2パック
  4. ピーマン 1/2個
  5. 下味 酒小1 塩 こしょう 片栗粉 ゴマ油
  6. にんにく 1/2かけ
  7. しょうが 1/2かけ
  8. 合わせ調味料 醤油・砂糖・酢・酒各大1 片栗粉小1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、下味をもみこみ5分置く。ねぎは斜め切り、じめじは小房に分ける。ピーマンは1センチ角に切っておく。合わせ調味料と水小2をあわせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を皮から焼き、色がついたら取り出す。ねぎ、にんにく、しょうがをいため香りが出たら野菜を加え、鶏肉を戻しいれていため合わせる。
    調味料を回し入れとろみが出たら出来上がり。

  3. 3

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆずめい
ゆずめい @cook_40016639
に公開
はじめまして。最近になってやっと・・・料理が大好きになりました。おいしいって言ってくれるだけではりきれちゃうのが料理なんですね!作るのが楽しみです
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