野菜炒めののり巻き

ゆうこママ
ゆうこママ @cook_40013596

巻き寿司に使うのりで、野菜炒めを巻いちゃいました。
お弁当の時って、バラバラになって食べにくい野菜炒めも楽に食べれますよ。

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材料

2人分
  1. 海苔 1枚(巻き寿司1本分)
  2. キャベツ 3枚
  3. にんじん 2分の1本
  4. 豚肉 80グラム

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんは、5~6ミリぐらいのせん切りにしておく。

  2. 2

    豚肉を炒め、①の野菜も入れてよく炒める。味付けは、塩コショウで。

  3. 3

    海苔の短い方から、半分に切り2枚にしておく。
    その海苔に②をおき、くるくると丸めていき、最後は、ちょっと指先をぬらして、海苔の端につけ外れないようにしておきます。適当に切って出来上がり

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