作り方
- 1
鍋に☆印の材料を入れ火にかける。煮立ったら火を止めて冷まします。
- 2
洗った黒豆を1に入れて一晩置きます。
- 3
火にかけてあくを取りながら柔らかくなるまで2~3時間煮ます。煮えたら汁につけたまま保存。翌日以降が美味しいと思います。
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