作り方
- 1
ボールに粉を入れ、豆腐をつぶす
よくこねる - 2
みみたぶくらいの固さになったらまとめ、ちぎって丸める
丸めながらどんどんお湯の中へ。
火が通ったものから浮いてくる。 - 3
網じゃくしですくってから水に浮かべて冷やす。
- 4
小鍋にしょうゆ・砂糖・片栗粉・水大さじ8を入れてとろみがつくまで混ぜながら似る。
片栗粉はだまにならないよう初めによく溶いてからすばやく混ぜてとろみをつける。 - 5
団子を串にさす。好みでコンロの火であぶる。みたらしあんをつける
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＊お豆腐入り＊プチみたらし団子＊ ＊お豆腐入り＊プチみたらし団子＊
お豆腐ともち粉で作ったみたらし団子です。もち粉で作るとやっぱり美味しい！もっちもちで甘さ控えめなので何個でも食べれます。
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