ビーツのサラダ
むうとん @cook_40015726
スープに引き続きまして、自己流サラダです。パーティのサプライズにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもしか無いときでも、この色さえあれば…楽しいサラダになりますね。
ビーツのサラダ
スープに引き続きまして、自己流サラダです。パーティのサプライズにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもしか無いときでも、この色さえあれば…楽しいサラダになりますね。
作り方
- 1
ビーツは多めの熱湯で皮ごと茹でる。「くし」が通る位が目安。そのまま水に入れ、さますと皮がずるりと取れる。
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- 2
ポテトサラダの要領で、じゃがいも２５０gはラップ無しでレンジ強で５分。その後マッシュする。
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- 3
卵は簡単容器で、レンジ強一分で固ゆで出来上がり。これもマッシュ。
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- 4
卵とポテトを混ぜ合わせる。
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- 5
ハーブソルトを適量入れ、味付けする。
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- 6
ビーツはスライサーでスライスして。
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- 7
サラダマヨネーズを適量加えて、混ぜ合わせる。
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- 8
クロテッドクリームを加えて、頂きます♪
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- 9
コツ・ポイント
ビーツはスライスでも、サイコロにしてもいいのでは…
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