クッキー生地を作ります。
柔らかくしたバターとショートニングを合わせて、ブラウンシュガーと塩を加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。

溶いた卵を2～3回にわけて加えます。

薄力粉とベーキングパウダー、重曹をよく混ぜてふるい、手順（2）に混ぜます。

170度のオーブンで約15分間、キツネ色になるまでしっかり焼きます。・・出来上がり☆

オートミールとチョコチップ（他、クルミ・ナッツ・コーンフレーク等）を混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで適量手にとり、丸めたモノをのせます。