じゃことほうれん草のお浸し

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だしじるで味含ませる、とても優しいくちあたりで、おこさんからおじいちゃん、おばあちゃんもたべていただけますよ。
このレシピの生い立ち
じゃことほうれんそうは相性よく手早くでき栄養があり、酢を加えるとさわやかで食欲そそり、よくつくります。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 出し汁(かつお 大さじ3
  3. みりん 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1杯半
  5. 穀物酢 大さじ1
  6. 味の素 少々
  7. じゃこ 適量
  8. かつお 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草1束は、塩少量をいれた熱湯で茹でて水にさらし、水気をきる。

  2. 2

    4cmくらいにきり、器にもって、じゃことかつおをのせて、出し汁、みりん、しょうゆ、穀物酢、味の素、あわせたものをよくまぜあわせかけてたべてください。

コツ・ポイント

よく混ぜ味を含ませて食べてくださいね。

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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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