★本格的にハンバーグソース★でも簡単・・・

ダナエ姫 @cook_40014961
いつものハンバーグソースをちょっと変えてみましょう♪
オムライスにかけてもいいよ★
このレシピの生い立ち
トマトソースもデミグラスソースも大好きだから一緒にしちゃいました(@^_^@)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして油で炒めます
- 2
みじん切りしたトマトまたは水煮缶を①にいれて炒めます。
- 3
デミグラスソースを②に入れて赤ワインをいれ、少々にこみます。
- 4
コンソメ(ブイヨンでもいいよ)とウスターソースもいれ少々にこみ、バターと生クリームを入れてまぜます。
バターがとけたら火を止めてできあがりです。 - 5
ハンバーグにかけて召し上がれ。
- 6
材料は案外適当でいいですよ^^
写真は業務用の大きなデミグラスソース缶で作っているので10人前くらいです!
コツ・ポイント
最後に生クリームをたらすといい感じ♪
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