ささみの梅ピザ
ひーみ @cook_40018908
超簡単～。電子レンジでちゃちゃっとおかず。梅の風味が爽やかです。
このレシピの生い立ち
一人の晩御飯の日は手抜きなのですが、冷蔵庫にささみがあったのでなんとなく。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干の種を取って、包丁でたたく。青しそは縦に半分に切り、千切りにする。
-
- 2
ささみのスジを取り、１枚を４つ位にそぎきりにして。クレージーソルトを振る。
- 3
耐熱皿に、ささみをバランスよくのせ、梅のペーストをまんべんなく塗り、青しそをのせて、酒を振りかける。ピザチーズをのせる。
-
- 4
ラップをかけ、電子レンジの機種にもよりますが、２分位、チーズが溶けて、鶏肉が煮える程度に加熱。出来上がり♪
-
コツ・ポイント
あれば、冷凍のコーンなども好きな人はいいかもとか思うけど、シンプルがいいかなあと。クレージーソルトも効いてるのかな。お弁当にするなら、鶏肉の酒蒸しをレンジでに先して、銀紙に材料を入れて、トースターかな？
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