芋・栗・南京ごはん。

米はといで炊飯器の内釜に入れ、気持ち多めに水を入れ、塩も加えて15分おく。

栗（水につけておいたもの）は皮をむいて、切ったはなから、水にさらす。

サツマイモとカボチャは栗と大きさを揃えて切り、サツマイモは水にさらしておく。

1に水をよく切った、2の栗と3のサツマイモ、カボチャを平らに入れ、普通に炊く。

炊きあがったらざっくりと混ぜ、少々蒸らす。器に盛り、黒ごまをちらして出来上がり。