準備は5分!? 母の作る鮭のマヨオーブン焼き

kamkam
kamkam @cook_40017620

母がよく作る鮭のチーズ焼きです。真っ赤なトマトを入れるのが母流。レシピID:17358418の素になったレシピです。

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レシピID:17358418「準備は5分!?キノコたっぷり鮭のマヨオーブン焼き」のkamkam母版です。

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材料

2~4人分
  1. 鮭(サーモン) 2切れ
  2. 塩・胡椒 少々
  3. トマト 1個
  4. マッシュルーム 3個
  5. マヨネーズ たっぷり
  6. 溶けるタイプのチーズ た~っぷり

作り方

  1. 1

    鮭を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒する。トマトは角切りにし、マッシュルームは薄切りに。

  2. 2

    耐熱容器に鮭・トマト・マッシュルームを入れ、マヨネーズを全体にたっぷりかけて、チーズも具が見えないくらいた~っぷりかける。

  3. 3

    220℃位のオーブンで15~20分焼いて出来上がり。
    オーブンの種類によって違うと思うので、調整して下さい。

  4. 4

    のんつぁんが作ってくれました。焦げ焦げの私のとは違って、美味しそう!!家族みんないっぱい食べてくれたようで、嬉しい!!
    どうもありがと~~☆
    切る手間だけなのに、是非産後にどうぞ(笑)

コツ・ポイント

母はチーズもマヨネーズもタ~ップリ入れます。マッシュルームは冷蔵庫で使ってくれ~と叫んでいたので入れました。入れたばっかりに焦げたように黒くなっちゃった。

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レシピ作者

kamkam
kamkam @cook_40017620
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大学生男子と反抗期娘のママです。仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません(ρ_;)頂いたつくれぽ、コメントなしでのUPになった方申し訳ありませんm(__)mこちらで日記書いてましたがhttp://ameblo.jp/kamyui/・・最近ではInsta専門で記録として息子弁ばかり。
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