簡単♪鮭のマヨチーズ焼き

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ちゃゆりんこ
ちゃゆりんこ @cook_40052085

子供が大好き♪鮭をマヨチーズとチーズをのせ、オーブントースターでチン♪マヨネーズとトロトロにとけたチーズが、いい味です
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルを作るつもりが、息子の「グラタンみたいにチーズをのせて焼いてくれるぅ？」の一言から生まれました。

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材料

2人分
  1. 生鮭の切り身 2切れ
  2. ★塩、こしょう 少々
  3. ★クレイジーソルト 少々
  4. 小麦粉
  5. ★マヨネーズ 適量
  6. ★チーズ(とろけるタイプ) 適当

作り方

  1. 1

    鮭の切り身を軽く水洗いして水分をペーパータオルで拭き取ります。

  2. 2

    鮭に塩、こしょうで下味をつけます。

  3. 3

    クレイジーソルトで香りづけしても美味しいです。

  4. 4

    塩、こしょうをなじませたら小麦粉を両面に軽く振ります。

  5. 5

    アルミホイルの上に皮を下にして置き、身の部分にマヨネーズを塗ります。

  6. 6

    マヨネーズを均等に塗ったら

  7. 7

    とろけるチーズをお好みで好きなだけのせます。今回はモッツァレラチーズをのせました。

  8. 8

    オーブントースターで15分~20分程度、中まで火が通るまで焼きます。

  9. 9

    チン♪とこんがり焼けたら出来上がり！
    飾りにネギを散らしてみました。

コツ・ポイント

生鮭にマヨネーズを塗ってチーズをのせてあとはオーブントースターでチン♪するだけ。とっても簡単にできます。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

ちゃゆりんこ
ちゃゆりんこ @cook_40052085
に公開
6歳の男の子と旦那様に「おいしい！」と言ってもらえるように日々努力している主婦です。
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