アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は細かく切る、皮でなくってもももの皮付きでもいい。にんにく一かけもみじんぎり。わかめはもどしておく。
- 2
ごま油を熱して、にんにくを弱火で香りよくいためる。
- 3
鶏肉を鍋にいれ炒める。その後水を入れる（分量外）
沸騰したらアクを取る - 4
マギー（またはコンソメ)を入れ、若布を入れる。味見をしてこしょうなどで味を調える。
- 5
- 6
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