ピーマンと豚肉の練りゴマ炒め。

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オプティー
オプティー @cook_40016272

た～っぷりピーマンに、気持ちお肉入れちゃいました、、みたいな、ひたすら胡麻！な炒め物です。
このレシピの生い立ち
たっぷりあるんです、、ピーマン。。

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材料

2人分
  1. ピーマン 5～6個
  2. 豚肉 50㌘
  3. ごま油 大さじ1
  4. ○練り胡麻 大さじ1
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○味醂 大さじ1
  7. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、細切りにしておく。○は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉、ピーマンの順に炒め、1で合わせておいた調味料、白胡麻も加えて炒め合わせて出来上がり。

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