アプリでひらく作り方
- 1
しょう油：酒：みりんを２：１：１の割合でボウルに入れます。ここにすりおろしたしょうがを入れて豚肉を１０分くらいつけておきます。
- 2
１０分たったら、片栗粉をいれ、豚肉にまぶします。
- 3
油を１７０℃くらいにし、豚肉をくるくると丸めて塊にしながら揚げていきます。
- 4
濃いきつね色になったら出来上がり♪
コツ・ポイント
このまま食べてももちろんうまい！けど、うちでは酢豚などにも大活躍です
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papillon1234 -
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