★たかきびのスタッフ・ド・ピーマン風★

ぴよちん
ぴよちん @cook_40017500

ジャージャーうどんを作ったときにあまった肉味噌ならぬたかきび味噌をつかって、もう一品★意外とうまいかも

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ジャージャーうどんを作ったときにあまった肉味噌ならぬたかきび味噌をつかって、もう一品★意外とうまいかも

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    あまったたかきび味噌(ジャージャーうどんの具)を半分に切ったピーマンに詰める

  2. 2

    フライパンにごま油を温め、たかきび味噌を詰めたピーマンを味噌を上にして焼く。軽く火が通ったところでふたをして蒸し焼きにして出来上がり★

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ぴよちん
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久しぶりにレシピを投稿しました!マクロビオティックとかいろいろ勉強しましたけど、たどり着いたのは結局「カラダにやさしい食べ物を食べよう」という結論。アレはだめ、コレはだめ、では長続きしないですからね。「だめ」ではなく、なぜカラダに良くないのかをよく考えて、食べるものを「選ぶ」ようにしたらココロもカラダも喜ぶ気がします!
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