レタスのカニあんかけ

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epic @cook_40018658

炒めたレタスって美味しいですよね。そこにひと手間加えてさらに美味しく!!
このレシピの生い立ち
レタスのみでは寂しいので、冷蔵庫にあったかに缶の残りをあんかけにしてみたら美味しかったのです!

レタスのカニあんかけ

炒めたレタスって美味しいですよね。そこにひと手間加えてさらに美味しく!!
このレシピの生い立ち
レタスのみでは寂しいので、冷蔵庫にあったかに缶の残りをあんかけにしてみたら美味しかったのです!

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材料

2人分
  1. レタス 6枚
  2. カニ缶 半分
  3. ごま 少々
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    レタスは手で適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    ごま油を熱し、レタスを炒める(炒めすぎると色が悪くなるので注意)

  3. 3

    カニ缶に水を加えてゆるめ、火にかけて、鶏がらスープを加え、片栗粉でとろみをつける。炒めたレタスにかけて出来上がり。好みで塩・コショウを足してください。

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海外に住んでいるので、こちらの材料で和食を作るのに一苦労。せっかくだから、こっちの料理も覚えないと・・・
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